無農薬で育てたササニシキを使い、
電化製品を使わずに醸した【高次な糀®】をお届けするお店です。

天日塩や水を整えるグッズなど、
発酵のある暮らしに役立つ品も、順次取りそろえていきます。

毎日のごはんに、手作りの楽しさを。
発酵をもっと身近に。